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来源:好招商食品网 美食制作 _蒍鉨变乖々  |  2023-01-09
主料:
草莓8个香蕉1个黑芝麻适量

辅料:
冰糖100g清水50g

草莓圣诞老人糖葫芦的做法步骤

1.草莓用清水浸泡一下清洗干净

2.将草莓的顶部切开一点

3.香蕉去皮切小圈备用

4.草莓切开的位置放上一块香蕉圈

5.用黑芝麻点缀一下眼睛鼻子

6.提前做好的草莓圣诞老人备用。平底锅放入冰箱和清水煮溶,冰箱溶化后不要去搅拌糖浆。

7.糖浆煮至密集的大小泡,看起来有点稠,迅速关小火,把草莓圣诞老人均匀的转动,沾上糖浆(沾糖浆的时候动作要轻匀且快速,点缀的眼睛会有脱落移位的,需要稍作调整一下即可)

8.沾了糖浆后可暂时摆放在油纸,待糖浆硬后可再洒上一些糖霜点缀(草莓在转动沾糖浆的时候点缀上去的黑芝麻容易掉,出锅再补上即可)

9.成品

10.成品


TAGS:小吃 圣诞节 其他菜系 草莓
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